사하라 남쪽에 펼쳐진 사바나에서 자라는 나무의 높이 7m에서 20m정도의 나무. 강수량이 적은 지역에서도 자란다. 씨앗에서 시어버터라는 양질의 기름이 채취되며, 식용이나 약재로 이용되고있다.