왕실 측 사람의 의뢰다. 화남에서는 부드럽고 탄력 있는 바다 생물을 재료로 한 궁정 요리가 유명하대. 그 소문을 들은 요리사들이 동양의 요리에 뒤처지지 않기 위해 분주하게 움직인다고 하더군. 자세한 이야기는 별궁 호위병에게 물어봐.
주지육림 속 이질적인 것이
화남의 궁정 요리? 나도 장사하는 취안저우에서 들은 이야기야. 희귀한 재료로 만든 호화로운 요리를 며칠에 걸쳐서 먹는다고 해. 동양의 긴 파 향이 진하게 배어 있고 모충처럼 생긴 해산물도 사용한다더라. 한번 먹어 보고 싶은걸.
산진과 해미
대파를 쓴 진한 향이 특징인 요리라… 그건 아마 노채… 즉, 산동 요리가 아닐까 싶어. 노채 요리는 태산을 경계로 두 가지로 나뉘거든. 서쪽의 제남 요리는 고기를 주로 사용하고, 강한 불에 볶아 맛이 진한 게 특징이야. 동쪽의 교동 요리는 바다가 가까워 해산물을 주로 사용해. 소재의 맛을 살린 음식이 많아.
이름을 알린 일품요리
노채라고 하면 식감이 부드럽고 씹는 맛이 좋으며, 간장 소스로 맛을 낸 파도 향긋한 해산물 요리가 있어. 궁정 요리로도 유명한 요리지. 어떤 재료를 사용하는지는 운대산의 주점 주인이 알 거야.
교동 요리의 대표격
파가 들어간 해산물 요리라. 그건 노채의 대표격이라 할 수 있는 요리다. 이름하여 '파 구이 해삼'이지. 이곳 교동만에서 채취한 해산물과 파를 끓여 만드는 거야. 그 해산물은 모충처럼 생겼고 움직임도 느려. 색도 눈에 잘 띄니까 금세 잡을 거야. 바다에 나가면 바로 찾을 수 있어.
결론. 노채의 혼
동양의 궁정 요리에도 쓰이는 해양 생물에 대한 정보를 모았다. 운대산 연안에서 조사해 보자.
| 종류 | 내용 |
|---|---|
| 두캇 | 보상금 : 420,000 두캇 , 선금 : 40,000 두캇 |
| 경험치 | 발견 경험치 : 300, 카드 획득 경험치 : 150, 보고시 경험치 : 400 |
| 아이템 | 의뢰 알선서 6 |