남미 원산의 자극적인 매운맛을 특징으로 하는 식물의 열매
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| 동남아시아 요… |
맛있는 볶음밥 - 나시고렝 요리법 |
조리 10 |
벼 2, 고추 1, 새우 1 |
나시고렝 3, … |
| 동인도회사 요… |
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| 아라비아해 주… (추구 생산) |
매운맛 양고기 스프 |
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고추 1, 와트 5, 인젤라 5 |
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| 안데스 특제 … |
남미의 부야베스 파리우엘라 요리법 |
조리 10 |
오징어 1, 정어리 1, 고추 1 |
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과카몰레 요리법 |
조리 12 |
고추 2, 토마토 1, 옥수수 1 |
과카몰레 1 |
| 육상전 소도구… |
스파이시 소스 제조법 |
조리 9 |
올스파이스 1, 고추 1, 강장제 1 |
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| 중남미 전통요리 |
카카우아틀 제조법 |
조리 6 |
고추 1, 카카오 1, 옥수수 1 |
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| 중남미 전통요리 |
특제소스 닭고기요리 - 모레 요리법 |
조리 12 |
닭고기 1, 카카오 1, 고추 1 |
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